FOLLOW US ON EnglishNorwegian

Beskrivelse

Indisk mat er smakfullt, innbydende og meget allsidig. Rettene passer til både hverdag og fest. Masalamagic tilbyr delikatesser fra det Nord-indiske kjøkken. Har du spesialønsker/behov, ordner vi det. Du velger selvfølgelig hvor sterk/mild styrke du vil ha.

 

Menyen inneholder :

Koriandermarinert laks med mangovinagrette. Koriander laks en herlig fusion rett med norske råvarer og indiske smaker. Toppes med rødløk og serveres gjerne med papadam, raita og chutney.Serveres gjerne som en forrett med papadam original og daddel chutney.

Curry kyllinglår med hvitløk og frisk koriander. Serveres med mango chutney.

Basmati ris er en ekstra langkornet, vellagret kvalitetsris som kjennes på aroma, smak og riskornets lengde. Denne typen ris sies å inneholde tolv ganger mer aroma enn andre typer.

Nan, det herlige festbrødet fra Punjab med løkfrø, den originale varianten. Serveres ved siden av maten.

Raita er en av de mest kjente typene tilbehør i tillegg til flere varianter chutney og pickles. Det er en kald saus eller dip som brukes til å dempe og balansere kryddersmakene i det indiske kjøkken. Tilbehørsretten er basert på syrnet melk. Helst kefir som balanserer for krydderinntaket i et måltid. I det indiske kjøkken serveres den gjerne i en liten skål på fatet.

Papadam er et gluten- og laktosefritt flatbrød laget av linsemel. Det smakfulle flatbrødet kan brukes som sunn snack eller smakfull kjeks til ostebordet.

Mango lemonade ; En smakfull lemonade med mango, lime og mynte. Passer perfekt til sommervarme dager, men også som en alkoholfri velkomstdrink.

Lassi er en kald drikk som kan lages med eller uten frukt, her med kvalitetsrik Kesar mango, dronningen i mango-familien. Perfekt å drikke til indisk mat, eller generelt om du er glad i mango.

 

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.