FOLLOW US ON EnglishNorwegian

Beskrivelse

Tandoori betyr tilberedt i en tandoor, som er en leirovn støpt rett på bakken. Den er en meter i diameter, tønneformet og fyres opp med kull. Effekten blir nærmest som en lukket kulegrill. Alle retter som lages i denne ovnen kalles tandoori. Kan lages melkefri/laktosefri.

Koriander laks en herlig fusion rett med norske råvarer og indiske smaker. Toppes med rødløk og serveres gjerne med papadam, raita og chutney.Serveres gjerne som en forrett med papadam original og daddel chutney.

Glutenfri